发布时间:2023-07-31 23:50:50 | 917教育网
广西工商职业技术学院开设专业有食品智能加工技术、食品检验检测技术、粮食储运与质量安全、计算机应用技术、计算机网络技术、婴幼儿托育服务与管理。
类别 | 专业名称 |
---|---|
食品类(专) | 食品智能加工技术食品检验检测技术 |
粮食类(专) | 粮食储运与质量安全 |
计算机类(专) | 计算机应用技术计算机网络技术 |
健康管理与促进类(专) | 婴幼儿托育服务与管理 |
财政税务类(专) | 财税大数据应用(纳税筹划与税务代理) |
金融类(专) | 金融服务与管理金融科技应用 |
财务会计类(专) | 大数据与财务管理大数据与会计大数据与审计会计信息管理 |
经济贸易类(专) | 国际经济与贸易(东南亚贸易) |
工商管理类(专) | 工商企业管理市场营销连锁经营与管理 |
电子商务类(专) | 电子商务农村电子商务 |
物流类(专) | 现代物流管理 |
旅游类(专) | 旅游管理酒店管理与数字化运营 |
艺术设计类(专) | 视觉传达设计广告艺术设计室内艺术设计 |
广播影视类(专) | 全媒体广告策划与营销 |
公共管理类(专) | 职业指导与服务 |
公共服务类(专) | 智慧健康养老服务与管理 |
排名 | 专业名称 |
---|---|
1 | 粮食工程技术与管理 |
2 | 会计与统计核算 |
3 | 会计信息管理 |
4 | 动物营养与饲料 |
5 | 工商企业管理 |
6 | 国际贸易实务 |
7 | 计算机应用技术 |
8 | 会计电算化 |
9 | 大数据与财务管理 |
10 | 市场营销 |
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、 食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养 等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向食品生产和食品监督管理等部门和相关行业,在生产加工、技术管理、品质控 制等岗位群,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握食品加工技术的基本理论知识和基本技能,具备一定的生产技术管理和解决生产 中常见问题的能力;
3.掌握食品生产设备的工作原理和基本操作技能,具备生产设备的操作、维护和保养能 力:
4.掌握食品检验基本理论和技能,具备一定的产品检测与质量安全管理能力;
5.了解食品生产常见原辅料、半成品、成品的质量安全标准和食品生产国家法律法规和 规范。
核心课程与实习实训
1.核心课程
食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品 加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。
2.实习实训
在校内进行微生物培养及检验、乳制品生产、焙烤食品加工以及食品理化分析检测等实 训。 在焙烤食品、乳制品、水产品及功能性食品等生产加工企业进行实习。
职业资格证书举例
食品加工工食品检验工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工
衔接中职专业举例
农产品保鲜与加工食品生物工艺
接续本科专业举例
培养目标
培养思想政治坚定、德技并修,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平、良好的职业道德和工匠精神、掌握食品检验、质量管控和食品营养健康的基本知识和操作技能,具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力,具有较强的就业创业能力,面向食品安全与食品营养咨询服务领域,能够从事食品检验岗、质量控制岗及营养健康服务等工作的复合式创新型高素质技术技能人才。
主干课程
食品分析与检验技术、食品仪器分析技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品营养与健康、营养配餐设计、食品安全与质量管理、食品加工技术。
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握粮油储藏、 粮油质量检测等基本知识,具备粮油储藏与仓储管理、粮油质量检测与分析评价等能力,从 事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验以及 粮油安全检测等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向粮食及相关行业,在粮油仓储、购销、加工及相关企(事)业单位粮油保管、 粮油质量检验等岗位群,从事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质 量检验、油脂质量检验以及粮油安全检测等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备独立完成和组织实施粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理等工作 的能力,以及编制并组织实施粮油储藏综合技术方案的能力;
3.具备独立完成和组织实施粮油质量检验、粮油安全检测工作,并对产品质量进行分析 评价的能力;
4.具备对仪器设备进行检查和保养维护,对常见故障进行判断和处置的能力;
5.具备对所做的粮油储藏与质量检测工作进行初步经济成本评测和成效分析,并从节能 环保等方面检视所从事的工作的能力;
6.掌握粮油仓储、加工等企业安全生产管理知识,具备安全防控处理的基本能力;
7.掌握粮油储藏与质量检测的基本理论。
核心课程与实习实训
1.核心课程
粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食检验技术、油脂检验技术、 粮油安全检测、制订粮油储藏综合技术方案等。
2.实习实训
在校内进行粮油出入库、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验以 及粮油安全检测等实训。
在粮油仓储、购销、加工等企业进行实习。
职业资格证书举例
粮油保管员粮库中控工
衔接中职专业举例
粮油储运与检验技术
接续本科专业举例
相关问答
广西安全工程职业技术学院是2017年3月由广西壮族自治区人民政府批准设立的公办全日制普通高等院校,由自治区人民政府与国家安全生产监督管理总局共建,由自治区安全生产监督管理局举办、建设和管理,广西壮族自治区教育厅业务指导,是全国第三所安全类高职学院。
学院地处南宁教育园区,交通便利,区位优势明显。学院占地面积938亩,规划总建筑面积28.7万平方米,投资9.68亿元。学院拥有一支教学经验丰富的教师队伍,其中副高及以上职称47人,聘请了在专业领域享有较高声望的区内外大学19名专家、教授担任学院客座教授和学科带头人。学院开设有安全技术与管理、建筑工程技术(工程质量与安全方向)、信息安全与管理、工程测量技术、机电一体化技术、会计等6个专业,建设有安全工程实训室、建材实训室、土工实训室等39个实训场所,并将不断加大实习基地和实训场所的建设,为学生实践活动创造良好的条件。
学院服务定位“立足广西,面向全国,辐射东盟”。秉承“以服务安全生产、培养应用人才”的办学宗旨,明确了“把学院建设成为国内同类高等职业院校先进的,具有区位优势和特色的高等职业院校”的办学目标;坚持立德树人,以培养适应企业安全生产需要的高素质技术技能人才为根本任务。学院坚持走省部共建、校企合作、工学结合之路,突出安全技术与管理人才的培养培训,具有鲜明的办学特色。自治区人民政府与国家安全生产监督管理总局签订了省部共建协议,在学院共建中国-东盟安全生产培训基地;到目前为止,学院已经与广西建工集团、信发集团、广西投资集团有限公司、中国建筑第八工程局、广西交通投资集团有限公司、广西新发展交通集团有限公司、广西西江开发投资集团有限公司、桂林福达集团有限公司、百色百矿集团有限公司和江苏汇博机器人技术股份有限公司等区内外大中型企业签订战略合作协议,搭建产教融合平台,开展订单、定向等方式培养人才,学生毕业有稳定的就业渠道。
为适应广西经济建设的需要,学院制定了中长期发展规划,到2020年,将学院建成安全类专业齐全、环境优美的现代化高职院校,建设打造成建筑工程技术、机电一体化、工程测量等专业特色鲜明、位列全国前茅的安全工程职业技术学院。
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