粮食工程技术专业怎么样 就业前景如何

河北交通职业技术学院粮食工程技术(专科类)专业介绍

各位同学大家好，今天小编为您带来的是河北交通职业技术学院粮食工程技术(专科类)介绍信息：

粮食工程[订单培养，详见学院网站协议书]

【培养目标】培养具备粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等能力的技术应用型人才。

【专业特色】80%以上的授课教师在相关行业担任技术指导，在理论课程教学中融入实践训练，定期组织学生到企业参观实习，培养学生的实际操作能力。

【主要课程设置】 机械制图CAD、机械设计基础、粮食及其制品检验、通风除尘与机械输送、碾米工艺与设备、制粉工艺与设备、粮食加工厂的设计与安装、粮食工程专业英语、认识实习、课程设计、顶岗实习等。

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【就业方向】与三家行业相关单位签订“订单培养”协议，毕业生供不应求。学生毕业后可直接到企业从事粮食储藏、检验、加工、销售领域的技术与管理、粮食机械的安装与调试工作。

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粮食工程技术专业就业前景怎么样？好找工作吗？

专业介绍
专业介绍
粮食工程专业培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。
该专业具有两个专业方向，一是粮油加工工艺，一是食品工程。本专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。
培养要求
该专业学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品研究、食品质量安全检测等方面的基本能力。
知识技能
具备粮食和油脂生产和经营管理、新产品开发、加工技术改造、工厂设计、贮运物流的基本能力； 掌握粮食和油脂品质与安全控制、粮油资源综合利用方面的专业综合能力； 具有食品生产管理和技术经济分析的能力； 具有一定的从事科研工作的良好素质和能力，具有独立获取知识、计算机应用和信息处理的基本能力； 具有熟练地专业英语沟通、阅读、写作等运用能力；具有一定的创新能力和创业意识； 具备一定的适应相邻专业工作的能力。

主干课程
粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计。

就业前景
粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作

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